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近畿大学の「ブリヒラ」と「キンダイ」が販売開始

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プリヒラとキンダイ

6月12日(金)に近畿大学で作り出した魚、
「ブリヒラ」と「キンダイ」が
養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」銀座店で
提供されるようになり、話題になりました。

 

どんな魚なのでしょうか。
調べてみました。

 

 


 

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