ミドリムシは食料にも燃料にもなる！？

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新語流行語大賞の候補に「ミドリムシ」がありました。

 

小学生のときに習ったあの「ミドリムシ」ですよね。

 

違うのでしょうか。
気になったので、調べてみました。

 

 

ミドリムシを使った飲食物

新語流行語大賞の候補の「ミドリムシ」は
小学生のときに習ったミドリムシで
間違いないようです。
 

あなたはミドリムシを覚えていますか。
「ミドリムシ」と言っても虫ではないですよ。

 

ミドリムシは藻の一種で光合成をします。
そして、動物のように動き回ることが出来ます。
体長は髪の毛の直径より小さい０．０５ｍｍ。

 

飲食物に混ぜたりしているみたいですが、
飲食物に使うときは学術名の「ユーグレナ」と
いう名前を使っています。

 

このミドリムシのすごいところは
動物と植物の両方の栄養素を含んでいるところです。

 

その栄養素の数はなんと５９種類。

 
その内訳は
ビタミン類：１４種類
ミネラル：９種類
アミノ酸：１８種類
不飽和脂肪酸：１１種類
その他：７種類
です。

 

この豊富な栄養素が
現代人の栄養バランスを整え、
体を健康にします。

 

現在は、お菓子やカレーなど
１０種類以上の商品が販売されていて
健康志向の人に人気があるということです。

 

 

燃料にもなるミドリムシ

しかし、ミドリムシを注目するのは
飲食物としてだけではありません。

 

なんとミドリムシから取れた油を精製していくと
ディーゼル燃料に加工でき、
そして、その燃料で車や飛行機を動かすことが
出来るそうです。

 

もちろん藻なので、光合成をしたときに
二酸化炭素を酸素に変えてくれます。

 

食料にも燃料にも地球温暖化対策にもなる
「ミドリムシ」。

 

あとはペットとして心を癒やしてくれれば
万能生物ですね。